पूरे देश में मशहूर हैं इन राज्यों की मिठाइयां, घूमने जायें तो एक बार जरूर चखें इनका स्वाद

नई दिल्लीः हमारे देश में कहा जाता है कि मिठाइयों के बिना कोई भी शुभ अवसर अधूरा रहता है। यहां नौकरी मिलने से लेकर शादी तक में मुंह मीठा कराना एक परंपरा की तरह है। खास बात है कि देश के हर राज्य की अलग मिठाई है, जो वहां की पहचान हैं। यहां तक कि दुनियाभर में भारतीय मिठाइयां पसंद की जाती हैं। पश्चिम बंगाल के रसगुल्ला को जीआई टैग मिला है, जिससे ये अब अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी पहचान बना चुका है। अगर आप देश में कहीं घूमने जाने का प्लान बना रहे हैं तो वहां की फेमस मिठाई चखना न भूलें। आइए देखें इन राज्यों की मशहूर मिठाइयां - मैसूर पाक, कर्नाटक - कर्नाटक में मैसूर पाक फेमस मिठाई है। बेसन, घी, चीनी व इलायची पाउडर से तैयार मैसूर पाक का स्वाद बेहद लाजवाब होता है। अगर आप कर्नाटक घूमने जाने वाले हैं तो एक बार मैसूर पाक जरूर टेस्ट कीजियेगा। बाल मिठाई, उत्तराखंड - अगर आप उत्तराखंड जायेंगे, तो मिठाइयों की दुकानों पर एक खास तरह की मिठाई देखेंगे। भूरे रंग की बर्फी के ऊपर सफेद रंग की छोटी-छोटी गोलियां आपको सहज ही दिख जायेंगे। यह उत्तराखंड की मशहूर बाल मिठाई है। खोया, चाॅकलेट, दूध और शुगर बाॅल से बना बाल मिठाई का टेस्ट दूसरी मिठाइयों से बिल्कुल अलग होता है। यहां आने वाले सैलानी एक बार इस खास मिठाई का स्वाद जरूर चखते हैं। उत्तराखंड की बाल मिठाई पूरे देश में अपने लाजवाब स्वाद के लिए जानी जाती है। ये भी पढ़ें..Harihar Fort: देश का एक ऐसा किला, जहां पहुंचना नहीं है... खोया जलेबी, मध्य प्रदेश - मध्य प्रदेश अपने खान-पान के लिए पूरे देश में मशहूर है। वैसे तो मध्य प्रदेश में पोहा, भुट्टे का किस, खोपरा पैटिस, गराडू चाट और दाल बाटी फेमस है, लेकिन यहां की खास खोया जलेबी भी मुंह में मिठास घोलती है। जब आप मध्य प्रदेश घूमने जाये ंतो एक बार खोया जलेबी जरूर खायें। इसका स्वाद आप कभी भूल नहीं पायेंगे। मोदक, महाराष्ट्र - मोदक गणपति बप्पा को प्रिय हैं और यह उन्हें भोग में भी चढ़ाया जाता है। महाराष्ट्र में आप मुंबई समेत किसी भी बड़े शहर जायें, तो वहां दुकानों पर आपको मोदक मिल जायेगा। चावल के आटे या मैदे के साथ खोया या ड्राई फू्रट से भरे मोदक खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। संदेश, कोलकाता - पश्चिम बंगाल अपने खान-पान के लिए मशहूर है। बंगाली परिवेश में मिठाइयों का प्रचलन अधिक है, इसलिए कोलकाता समेत पूरे पश्चिम बंगाल कई मिठाइयां मशहूर हैं। यहां रसगुल्ला, लेडी केनी, मिष्टी दोई, मालपुआ, पांतुआ, पाटीशाप्टा, चमचम, मोआ, दरबेश, हिमसागर समेत कई मिठाइयां हैं, जो यहां की पहचान हैं। लेकिन इन सबमें संदेश भी एक ऐसी फेमस मिठाई है, जिसे बंगाल के साथ ही पूरे देश में लोग काफी पसंद करते हैं। (अन्य खबरों के लिए हमें फेसबुक और ट्विटर पर फॉलो करें व हमारे यूट्यूब चैनल को भी सब्सक्राइब करें)