नई दिल्लीः मीठा खाने से मन प्रसन्न हो जाता है और यह लगभग हर किसी को पसंद होता है। अधिकतर लोग मीठी चीजों को बाजार से मंगाते हैं। लेकिन इस बार आप घर पर ही मीठे में चाॅकलेट केक बनायें। आइए जानते है चाॅकलेट केक बनाने की रेसिपी।
चॉकलेट केक बनाने के लिए सामग्री
मैदा एक कप
कोको पाउडर आधा कप
मक्खन एक कप
चाकलेट आधा कप
बेकिंग पाउडर एक चम्मच
चीनी आधा कटोरी
वनीला एसेंस एक चम्मच
दूध एक कप
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चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी
चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसके बाद इसमें पिघली हुई चॉकलेट, पिघली हुआ मक्खन और बारीक पीसी हुई चीनी डालकर चलायें। अब दूध को थोड़ा-थोड़ा डालकर फेंटते रहे। अब इसमें वनीला एसेंस भी डालकर चलायें। इस मिक्स को गुटके न रहने तक तक अच्छी तरह से फेंटे। अब केक बनाने के बर्तन में मक्खन को चारों तरफ लगायें और इस पर मैदे को भी थोड़ा छिड़क लें। अब इसमें केक के मिक्स को डालकर ओवन में लगभग 30 मिनट तक अच्छी तरह से पकायें। जब केक पक जाएं तो फिर इसें ठंडा होने के लिए रख दें इससे यह सेट भी हो जाएगा। अब केक को चाॅकलेट से गार्निंश कर सभी को खाने के लिए परोसें।
