नई दिल्लीः शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए हम हमेशा ऐसी चीजों का सेवन करते हैं जिससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाएं। ऐसी ही एक चीज है साबूदाना। साबूदाना सेहत के लिए बेहद लाभप्रद होता है। साबूदाना खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और थकान दूर हो जाती है। त्वचा के लिए भी साबूदाना फायदेमंद होता है। इसमें जिंक, कॉपर और सेलेनियम की मात्रा पाई जाती है और यह तीनों ही त्वचा के लिए लाभकारी होते हैं। जिंक सूरज की हानिकारक परा बैंगनी किरणों से त्वचा की रक्षा करता है।
साथ ही यदि आप दुबले-पतले हैं और आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो आपको साबूदाना का सेवन जरूर करना चाहिए। साबूदाने में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पायी जाती है जो हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही उनके विकास में मदद करती हैं। साबूदाने में मैग्नीशियम भी पाया जाता है जो हड्डियों को टूटने से बचाता है। यदि आप उच्च रक्तचाप की समस्या से जूझ रहे हैं तो आपके लिए साबूदाना किसी औषधि से कम नही है। इसके साथ ही हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान लोगों के लिए साबूदाने का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है।
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साबूदाना प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत होता है। तो यदि आप शाकाहारी हैं तो आपको प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए साबूदाने का सेवन अवश्य करना चाहिए। साबूदाना के सेवन शारीरिक ही नही मानसिक स्वास्थ्य के लिए हितकर माना जाता है। इसमें मस्तिष्क की कई परेशानियों को दूर करने के गुण पाये जाते हैं। इसमें फोलेट की मात्रा पाई जाती है। फोलेट हर उम्र के लोगों के स्वस्थ दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। यह मस्तिष्क के विकार के साथ ही कई बीमारियों को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है।
