नई दिल्लीः बिना नमक के किसी भी व्यंजन का स्वाद अधूरा रहता है। नमक हमारे व्यंजन की बेहद महत्वपूर्ण सामग्री होती है। लेकिन आपको यह अवश्य पता होना चाहिए कि नमक का ज्यादा सेवन भी सेहत के लिए बेहद अहितकारी होता है। खासकर...
नई दिल्लीः पान में कई तरह के औषधीय गुण पाये जाते है। हिंदू मान्यताओं में तो पान का बेहद अहम स्थान है। पान के बिना कोई भी पूजा अधूरी मानी जाती है। भगवान को भी भोग लगाने के बाद अंत में पान चढ़ाया जाता है। भारत में पान ...
नई दिल्लीः करी पत्ता की सुगंध खाने को और भी स्वादिष्ट बना देती है। साउथ इंडियन से लेकर पंजाबी तक कोई भी डिश बने, उसमें करी पत्ता का इस्तेमाल करने से उसके स्वाद में चार चांद लग जाते हैं। आमतौर पर करी पत्ता का इस्तेमाल व...
नई दिल्लीः लहसुन का प्रयोग आमतौर पर खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि जैसे लहसुन खाने का स्वाद बढ़ा देता है, वैसे ही इसके अन्य कई फायदे भी हैं, जो आपको चौंका देंगे। लहसुन औषधीय गुणों से...
नई दिल्लीः जामुन देखने में तो जरूर छोटा होता है, लेकिन यह छोटा दिखने वाला जामुन औषधीय गुणों की खान होता है। मधुमेह के रोगियों के लिए जामुन बेहद लाभकारी होता है क्योंकि जामुन का सेवन करने से शरीर में शर्करा की मात्रा नि...
नई दिल्लीः प्रकृति ने हमें हर मौसम के हिसाब फल व खाद्य सामग्री दी है। जिसके सेवन से हम खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। इसी तरह गर्मियों के मौसम में बेल बहुतायत मात्रा में मिलता है। बेल में शरीर के सभी प्रकार के लाभकारी तत्व...
नई दिल्लीः कोरोना महामारी के समय पोषक और औषधीय गुण वाले खाद्य पदार्थो के सेवन की सलाह दी जा रही है। सब्जी, अनाज, फल अथवा अन्य भोज्य पदार्थो के सेवन से ही कोरोनाकाल के समय खुद को स्वस्थ रखा जा सकता है। इस समय पर प्रो...
नई दिल्लीः हमारे घर के आसपास अक्सर सहजन के पेड़ देखने को मिल जाते हैं, लेकिन बहुत कम ही लोग यह जानते हैं कि सहजन का पेड़ औषधीय गुणों की खान होता है। इसके पत्ते, फल, फूल और छाल सभी का उपयोग कई बीमारियों के उपचार में कि...
लखनऊः पीपल का एक-एक भाग कई रोगों से मुक्ति दिलाने में सहायक होता है। भारतीय संस्कृति में पीपल को यूं ही देववृक्ष नहीं कहा गया है। इसके रोम-रोम में देवताओं का वास माना गया है। स्कन्द पुराण में जहां इसके मूल में विष्णु, ...