नई दिल्ली: केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा कि श्री अन्ना भारत को वैश्विक स्तर पर ले जाएंगे। इस दिशा में तेजी से काम किया जा रहा है। तोमर शनिवार को ग्लोबल मिलेट्स (श्री अन्ना) सम्मेलन में दिल्ली आए विभिन्न देशों के कृषि मंत्रियों के गोलमेज सम्मेलन को संबोधित कर रहे थे. उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने दुनिया में श्री अन्ना को बढ़ावा देने का एजेंडा तय किया है। श्री अन्ना भविष्य का सुपरफूड है और भूख, कुपोषण और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने में बहुत उपयोगी है। ये फसलें किसानों, उपभोक्ताओं और जलवायु के लिए भी फायदेमंद हैं।
तोमर ने कहा कि भारत ने इन उत्कृष्ट अनाजों को वैश्विक स्तर पर भोजन की थाली तक पहुंचाने की पहल की है। विभिन्न देशों ने श्री अन्ना को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार की पहल की सराहना की और इस संबंध में भारत को पूर्ण सहयोग का आश्वासन दिया।
तोमर ने कहा कि भारत सरकार ने इंटरनेशनल मिलेट्स ईयर-2023 के लक्ष्यों को प्राप्त करने और भारत को ‘ग्लोबल हब ऑफ मिलेट्स’ के रूप में स्थापित करने के लिए भारत और विदेशों में किसानों, स्टार्टअप्स, निर्यातकों, खुदरा व्यवसायों, होटल संघों और सरकारों के साथ भागीदारी की है। वर्ष 2023 के विभिन्न खंडों को शामिल करके एक बहु-हितधारक जुड़ाव दृष्टिकोण अपनाया गया है, जो मोटे अनाज को अपनाने और बढ़ावा देने के लिए राष्ट्रीय और वैश्विक स्तर पर एक साल तक चलने वाले अभियान और कई गतिविधियों का गवाह बनेगा।
केंद्रीय मंत्री ने कहा कि बाजरा प्रोटीन, फाइबर, खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। यह कुपोषण से लड़ने और संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) को प्राप्त करने में बहुत उपयोगी है। बाजरा हीमोग्लोबिन में सुधार कर सकता है, आयरन की कमी वाले एनीमिया और अन्य जीवन शैली की बीमारियों को कम कर सकता है जो विश्व स्तर पर बढ़ रही हैं। श्री अन्ना अफ्रीका, एशिया और अन्य शुष्क क्षेत्रों के कई देशों की कठोर जलवायु के अनुकूल है। सभी देशों को सहयोग, आदान-प्रदान, व्यापार और अनुसंधान के माध्यम से श्री अन्ना को बढ़ावा देने की आवश्यकता है।
उल्लेखनीय है कि सम्मेलन में मॉरीशस, गुयाना, श्रीलंका, सूडान, जांबिया और सूरीनाम के कृषि मंत्रियों तथा मालदीव, गांबिया और नाइजीरिया के उच्च अधिकारियों ने मोटे अनाज के उत्पादन, खपत और ब्रांडिंग को बढ़ावा देने के अपने-अपने देशों के अनुभवों को साझा किया. ये सभी देश प्रमुख बाजरा उत्पादक देशों के बीच घनिष्ठ संबंध के पक्षधर हैं। विचार-विमर्श के दौरान बाजरा के सभी पहलुओं पर चर्चा की गई।
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