नई दिल्लीः गर्मियों के मौसम में फलों का राजा आम लगभग हर घर में अपनी पहुंच बना लेता है। हर किसी को आम बेहद पसंद होता है। तो अगर आप भी मैंगो लवर है तो आपको मैंगो की यह डिश बेहद पसंद आयेगी। खासकर इसका स्वाद बच्चों को काफी पसंद आएगा। यह डिश हैं मैंगो चिया पुडिंग। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान सी रेसिपी।
मैंगो चिया पुडिंग बनाने के लिए सामग्री
नारियल का दूध एक कप
आम के टुकड़े एक कप
आम की प्यूरी
शहद दो चम्मच
चिया सीड्स आधा कप
बादाम (भीगे हुए)
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मैंगो चिया पुडिंग बनाने की रेसिपी
मैंगो चिया पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में नारियल का दूध, शहद और चिया सीड्स को अच्छी तरह से मिक्स करें। इस मिश्रण को पांच मिनट के लिए अलग रख दें। इसके बाद इस मिश्रण को फ्रिज में लगभग 30 मिनट तक के लिए रख दें। जिससे नारियल को दूध और चिया सीड्स अच्छी तरह से सेट हो जाए। अब पुडिंग सर्व करने के लिए छोटे-छोटे गिलास लें। इसमें पहले नारियल दूध और चिया सीड्स डालें। फिर इसमें अगली लेयर आम के स्लाइसेस के डालें और फिर मैंगो प्यूरी डालें। इसे फिर से रिपीट करें और अंत में इसके ऊपर बादाम के टुकड़ों से गार्निशिंग कर सर्व करे।
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