Friday, January 24, 2025
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त्योहारी सीजन में बढ़े सब्जियों के दाम, अदरक 300 तो लहसुन 150 रुपये किलो पहुंचा

After tomato prices vegetables caught fire green coriander reached 500 per kg

कोलकाता: दुर्गा पूजा के मौके पर कोलकाता के स्थानीय बाजारों में सब्जियों की बढ़ती कीमतों से लोग जूझ रहे हैं। दुर्गा पूजा आयोजकों को भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि उन्हें अपने पूजा पंडालों के पास सामुदायिक रसोई बनाए रखनी पड़ रही है। रविवार को आवश्यक वस्तुओं की कीमतों पर नज़र रखने के लिए गठित पश्चिम बंगाल सरकार की टास्क फोर्स के रिकॉर्ड के अनुसार, खुदरा बाजारों में अधिकांश सब्जियों की औसत कीमतें काफी अधिक हैं।

बंगाली व्यंजनों में दो लोकप्रिय सब्जियां करेला और परवल की कीमत 80 रुपये से 100 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है। यहां तक कि सबसे प्रमुख सब्जी आलू की कीमत भी उपलब्ध किस्म के आधार पर 20 रुपये से 35 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच काफी अधिक है। भिंडी और लौकी की कीमतें 70 रुपये से 90 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं। टास्क फोर्स के एक सदस्य ने कहा, “औसतन, प्रत्येक किस्म की सब्जी की कीमत पिछले सप्ताह की तुलना में कम से कम 10 से 15 रुपये प्रति किलोग्राम अधिक है।” सिर्फ टमाटर की कीमत में गिरावट आई है, जो 40 से 50 रुपये प्रति किलो के बीच है। इसी तरह अदरक (280 से 300 रुपये प्रति किलो), लहसुन (130 से 150 रुपये प्रति किलो) और मिर्च की कीमत 150 से 200 रुपये प्रति किलो है।

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टास्क फोर्स के सदस्यों ने कहा कि इस सप्ताहांत लक्ष्मी पूजा तक सब्जियों की कीमतें ऊंची रहेंगी, जिसके बाद कुछ गिरावट आ सकती है। टास्क फोर्स के सदस्य ने कहा, “अगले महीने दिवाली और काली पूजा तक ऊंची कीमतें जारी रहने की संभावना से पूरी तरह इनकार नहीं किया जा सकता है।” उन्होंने कहा कि देर से हुई बारिश के कारण राज्य में बाढ़ आ गई, जिससे सब्जियों को भारी नुकसान हुआ। खेत नष्ट हो गए, जिससे खुदरा बाजारों में सब्जियों की बिक्री अचानक बढ़ गई। टास्क फोर्स के सदस्य ने सब्जियों की आसमान छूती कीमतों के पीछे जमाखोरों के एक वर्ग का हाथ होने से भी इनकार नहीं किया।

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