नई दिल्लीः नाश्ते में आज क्या बनाएं, यह सवाल लगभग हर गृहिणी रोज सुबह सोचती है। हर रोज नाश्ते में अलग-अलग चीजें बनाना आसान नहीं है। वहीं, नाश्ता भी कुछ ऐसा होना चाहिए, जो स्वाद के साथ सेहतमंद भी हो। अगर आप भी नाश्ते को लेकर नई रेसिपी ढूंढ़ रही हैं तो हम आपको बता रहे हैं मुंबई स्टाइल ग्रिल सैंडविच की रेसिपी। मुंबई स्टाइल ग्रिल सैंडविच चटपटा होता है, जो आपके घर में सबको पसंद आएगा। यह रेसिपी शेयर की है saltinall ने। तो आइए जानते हैं रेसिपी –
मुंबई स्टाइल ग्रिल सैंडविच बनाने के लिए जरूरी सामग्री –
ब्रेड पीस – 4
उबले आलू – 2 मैश किए हुए
हरी धनिया पत्ती – एक टेबल स्पून बारीक कटे
हरी मिर्च – 2
सरसों के दाने – 1 टी स्पून
कड़ी पत्ते – 5-6
नमक – स्वादानुसार
हल्दी पाउडर – 1 टी स्पून
हरी धनिया की चटनी – 4 टेबल स्पून
प्याज व टमाटर – गोल स्लाइज में कटे हुए
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मुंबई स्टाइल ग्रिल सैंडविच बनाने की विधि –
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- सबसे पहले पैन गर्म करें। इसमें सरसों के दाने, कड़ी पत्ते व हरी मिर्च डालें।
- सरसों के दाने फड़कने पर इसमें मैश किए हुए उबले आलू मिलाएं।
- अब कड़ाही में नमक व हल्दी पाउडर डालकर आलू को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
- सैंडविच का मसाला तैयार है।
- अब ब्रेड का एक पीस लें। इसके ऊपर हरी धनिया की चटनी लगाए।
- अब आलू का मसाला व टमाटर और प्याज को इसके ऊपर अच्छी तरह लगाएं और ब्रेड के दूसरे पीस से इसे बंद कर दें।
- अब ग्रिलर में सैंडविच को ग्रिल कर देें।
- मुंबई स्टाइल ग्रिल सैंडविच तैयार है। इसके ऊपर चाट मसाला और बटर लगाकर गर्मा-गरम सर्व करें।
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