Health: डार्क चॉकलेट खाना हर किसी को पसंद होता है, लेकिन ज्यादा मीठा गाने से डायबिटीज होने का खतरा होता हैं। आजकल डायबिटीज एक आम बीमारी होती जा रही है, बहुत कम उम्र के लोग भी इस बीमारी से पीड़ित हैं। हालांकि अब यहां पर सवाल ये उठता है कि क्या डायबिटीज के मरीज डार्क चॉकलेट खा सकत हैं? क्या दूध से बने चॉकलेट से परहेज करना चाहिए? बता दें कि ज्यादातर चॉकलेट दूध से बनाया जाता है, इसके अलावा इसमे काफी मात्रा में चीनी का इस्तेमाल भी किया जाता है। यही कारण है कि इसमे काफी मात्रा में फैट और कैलोरी होता है। जिसे खाने के बाद जाहिर है कि वजन बढ़ सकता है और कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ जाता है।
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डायबिटीज के लोगों के लिए सेफ है डार्क चॉकलेट
ऐसा कहा जाता है कि डार्क चॉकलेट डायबिटीज के लोगों के लिए सेफ मानी जाती हैं, इसका कारण है कि इसमें चीनी की मात्रा कम होती है, डार्क चॉकलेट में 70 प्रतिशत कोको होता है। लेकिन इसमें चीनी मिलाई जाती है, जिससे आपको सतर्क रहने की जरूरत हैं।
इसके अलावा इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं। एक शोध में बताया गया है कि, ये ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है। शरीर को अपने इंसुलिन का अधिक कुशलता से उपयोग करने में मदद करता है। लेकिन ये रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। ऐसे में डायबिटीज के लोगों के लिए मिठाई के विकल्प के रूप में इसकी सिफारिश नहीं की जा सकती।
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लीमिट में खाएं डार्क चॉकलेट
वहीं दारज़ेल डार्क चॉकलेट इन स्वास्थ्य लाभों को पूरी तरह खत्म कर देती है, इसलिए डार्क चॉकलेट खा सकते हैं। लेकिन अगर डार्क चॉकलेट खाना ही है, तो लीमिट में। थोड़ी मात्रा में चॉकलेट खाने से ब्लड शुगर का स्तर सही रहेगा। बता दें कि, चॉकलेट में काफी मात्रा में कैलोरी पाई जाती है तो पहले चॉकलेट की कैलोरी देखें और इसके बाद आप इसका सेवन करें।
नोट: इस लेख में दी गई जानकारी कितनी सही है और कितनी नहीं, इसके बारे में पुष्टि नहीं की जा सकती हैं। बेहतर होगा आप अपने डॉक्टर से राय लेने के बाद ही इसका सेवन करें।
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