नई दिल्लीः वैश्विक महामारी कोरोना काल में लगातार बढ़ रहे संक्रमितों की संख्या से अस्पतालों में इलाज के लिए जगह का अभाव है। ऐसी विपरीत परिस्थितियों में लोग घरेलू उपायों से भी खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। इस इलाज में घरेलू किचेन की ताकत बढ़ रही है। घर में सर्दी, खांसी, बुखार, सिर दर्द का लोग खुद से ही सफलतापूर्वक इलाज कर रहे हैं। घरेलू उपचार के लिए अब जिला प्रशासन के साथ चिकित्सक भी जोर दे रहे है। रसोईघर और कार्यसंस्कृति में ही संक्रामक बीमारियों का इलाज छुपा हुआ है। हमारे बुजुर्ग जब स्वास्थ्य सेवाएं नही थी तो घरेलू उपचार और सफाई से महामारी को हराते थे। आज कोरोना के भयावह स्वरूप में कोई भी सरकार तत्काल सभी को चिकित्सा व्यवस्था सुलभ नहीं करा सकती। ऐसे में हम भी सतर्क रह कर घरेलू उपचार से ही कोरोना के शुरूआती लक्षण पर काबू पा सकते है। इसमें सबसे पहले खांसी की बात करें तो घर की काली मिर्च रामबाण है।
कालीमिर्च को शहद के साथ खाने से इसमें काफी लाभ मिलता है। काली मिर्च के कुछ दाने कई बीमारियों के दुश्मन है। रोजाना काली मिर्च का सेवन करने से कई सारी बीमारियां ठीक हो जाती हैं। यहां तक की बवासीर जैसी गंभीर बीमारी भी दूर रहती है। गोल-गोल कालीमिर्च के दाने खाते हुए अगर किसी के मुंह में आ जाते हैं तो लोग मुंह बनाने लगते हैं। लेकिन आपको मालूम है कि ये गोल-गोल काले दाने आपकी आंखों की रोशनी के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद है। अपितु इन दानों से मोटापा और बवासीर जैसी गंभीर बीमारियां तक ठीक हो जाती हैं। पूरे दिन कंप्यूटर या लैपटॉप के आगे बैठकर काम करने से आंखें खराब हो गई हैं। तो काली मिर्च आपके लिए कारगर नुस्खा साबित हो सकता है। आंखों की रोशनी ठीक करने के लिए काली मिर्च और घी का सेवन करें। आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च को थोड़े से घी के साथ रोज सुबह-शाम खाएं। आंखों की रोशनी ठीक हो जाएगी। पेट का संक्रमण हो या स्किन इंफेक्शन कालीमिर्च हर तरह के संक्रमण को ठीक कर देती है। फोड़े-फुंसियों में काली मिर्च को पीस कर लगायें। कुछ दिनों में फोड़े-फुंसियां ठीक हो जाएंगे। इसके अलावा शक्कर के साथ काली मिर्च को मिलाकर खाने से एलर्जी भी ठीक हो जाती है। पेट का संक्रमण ठीक करने के लिए रोज कालीमिर्च के दो दाने खाएं।
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कालीमिर्च के दो दाने अवसाद जैसी बीमारियों को भी ठीक कर देते हैं। दरअसल, काली मिर्च खाने से शरीर में सेरोटोनिन हार्मोन बनता है, जो अच्छे मूड के लिए जिम्मेदार होता है। मस्तिष्क में सेरोटोनिन की मात्रा बढ़ने से मूड स्विंग के लक्षण में कमी आती है जिससे डिप्रेशन ठीक हो जाता है। काली मिर्च वजन कम करने का अचूक उपाय है। इसकी पुष्टि 2010 में एक शोध में हो चुकी है। इस शोध के अनुसार काली मिर्च शरीर की वसा को कम करने का भी काम करती है। जिससे पाचन क्रिया तेज होती है और कम समय में अधिक कैलोरी खर्च होती है। साथ ही यह शरीर से टॉक्सिन्स को निकाल बाहर करने में भी कारगर है। मोटापा दूर करने में भी काली मिर्ची मददगार साबित होती है। बवासीर जैसी गंभीर बीमारियों को भी कालीमिर्च ठीक कर देती है। बवासीर से निजात पाने के लिए 20 ग्राम कालीमिर्च, 10 ग्राम जीरा और 15 ग्राम शक्कर या मिश्री पीस कर मिला लें। अब इस मिश्रण का रोज सुबह-शाम पानी के साथ खाएं। रोजाना 21 काली मिर्च के दानों का पाउडर सुबह खाली पेट गरम पानी के साथ सिर्फ 21 दिन लेने से इस बीमारी से मुक्ति मिलती है।