मेरठः समोसा लोगों का काफी पसंदीदा व्यंजन है। साथ ही जब मौसम बारिश का हो तब यह और पसंदीदा बन जाता है, लेकिन अब फूड ब्लॉगर्स नई चुनौती से उत्साहित हो रहे हैं। कुर्ती बाजार मेरठ में एक मिठाई की दुकान में आठ किलो वजन का एक समोसा तैयार किया गया है और इसे 30 मिनट में पूरा खाना का चैलेंज रखा गया है। विजेता को 51,000 रुपये का नकद पुरस्कार मिलेगा।
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यूपी के मेरठ में लाल कुर्ती बाजार में कौशल स्वीट के नाम से समोसे और मिठाई की दुकान है। इस दुकान के मलिक शुभम का कहना है कि वह कुछ अलग करना चाहते हैं। उन्होंने कहा, “मैं समोसे को खबरों में लाने के लिए कुछ अलग करना चाहता था। हमने ‘बाहुबली’ समोसा बनाने का फैसला किया। हमने चार किलो का समोसा और फिर आठ किलो का समोसा बनाकर शुरुआत की।” उन्होंने कहा कि आठ किलो के समोसे की कीमत करीब 1,100 रुपये है और इसमें आलू, मटर, पनीर और सूखे मेवे शामिल हैं।
शुभम ने कहा, “हालांकि अब तक इसे किसी ने नहीं खाया है। कई लोगों ने कोशिश की है, लेकिन चुनौती को पूरा करने के करीब कहीं भी नहीं जा सके हैं और हम अब 10 किलो का समोसा बनाने की योजना बना रहे हैं।” हालांकि, उन्होंने स्वीकार किया कि बाहुबली समोसा ग्राहकों को उनकी दुकान पर खींच रहा है, जो तेजी से लोकप्रिय बना रहा है। उन्होंने कहा, “देश के विभिन्न हिस्सों से फूड ब्लॉगर बाहुबली समोसा देखने आ रहे हैं और रील बना रहे हैं।”
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