नई दिल्लीः आलू के चिप्स तो हर किसी को पसंद होते है, लेकिन आपने कभी केले के चिप्स खाये हैं। यह टेस्ट में आलू से भी ज्यादा कुरकुरे और स्वादिष्ट लगते हैं। आइए जानते हैं केले के चिप्स बनाने की आसान सी रेसिपी।
केले के चिप्स बनाने की सामग्री
कच्चे केले छह
चाट मसाला आधा चम्मच
काली मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
केले के चिप्स बनाने की रेसिपी
केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले केलों को धोकर उन्हें छील लें। इसके बाद इन्हें चिप्स कटर में काट लें। इसके बाद गैस पर कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें। जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो फिर इसमें केले को डालकर अच्छी तरह से पका लें। अब इन्हें एक बाउल में निकालकर ठंडा कर लें। इसके बाद इसमें चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसे किसी कंटेनर में कई दिनों तक खाने के लिए रखा जा सकता है।
