नई दिल्ली: शाम के समय चाय के साथ स्नैक्स खाया जाता है। इस समय में हल्की भूख भी लगती है। तो परेशान होने की जरूरत नही है आप इस हल्की भूख को खत्म करने के लिए दही सैंडविच ट्राई कर सकते हैं। यह आपके परिवार के सदस्यों खासकर बच्चों को बेहद पसंद आएगी। चलिए जानते हैं दही सैंडविच बनाने की रेसिपी।
दही सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड (4 पीस)
दही छना हुआ (1/4 कप)
2 प्याज, 2 टमाटर कटे हुए
पत्तागोभी, गाजर (बारीक कटी हुई)
1 कटा हुआ खीरा
काली मिर्च पाउडर (1/4 चम्मच)
नमक स्वादानुसार
दही सैंडविच बनाने की विधि
दही सैंडविच बनाने के लिए शुरुआत में एक बर्तन में दही को अच्छी तरह से फेंटकर सारे मसाले को मिलाएं। फिर उसमें कटी हुई सब्जियां पत्तागोभी, शिमला मिर्च, गाजर मिलाकर अलग रख दें। ब्रेड की स्लाइस के किनारों को काटकर रख लें। ब्रेड को तिकोने आकार में काटकर उसमें तैयार किया हुआ मिक्सचर डालें और दूसरे ब्रेड के पीस से ढक दें। इसको टमाटर या हरी मिर्च की चटनी के साथ खाएं। यदि आपके बच्चों को मेयोनीज पसंद है तो आप इसमें मेयोनीज भी मिला सकती है। लेकिन दही के सैंडविच का स्वाद के आगे मेयोनीज उतना अच्छा नही लगेगा। सैंडविच बनाते समय एक बात विशेष ख्याल रखें कि दही बिल्कुल अच्छे से कपड़े में बांधकर रखी गयी हो जिससे उसका सारा पानी अच्छे से निकल जाए।
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