नई दिल्लीः चाय के साथ इसके साथ कुछ टेस्टी स्नैक्स मिल जाए तो चाय का मजा दोगुना हो जाता है। वहीं, अगर बात पालक चीज टोस्ट (spinach cheese toast) की हो तो ये सबको पसंद आएगा। पालक का क्रीमी टेक्सचर व चीज का स्वाद टोस्ट को बेहद टेस्टी बना देता है। पालक चीज टोस्ट बनाने में भी काफी आसान है। तो आइए जानते हैं पालक चीज टोस्ट (spinach cheese toast recipe) बनाने की रेसिपी –
पालक चीज टोस्ट (spinach cheese toast) बनाने के लिए जरूरी सामग्री –
पालक – दो कप कटे हुए
लहसुन – 15-15 बारीक कटे हुए
काॅर्न फ्लोर – 2 टेबल स्पून
दूध – आधा कप
बटर – 6 टेबल स्पून
चिली फ्लेक्स – 4 टी स्पून
टोस्ट – 4
चीज – 8 टेबल स्पून कद्दूकस किया हुआ
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पालक चीज टोस्ट (spinach cheese toast) बनाने की विधि –
- पैन में बटर गर्म करें। बटर पिघलने पर इसमें लहसुन, पालक डालकर धीमी आंच पर पकाएं। इसमें स्वादानुसार नमक भी डाल दें। पैन को कुछ देर के लिए ढक दें।
- पालक गल जाने पर इसमें काॅर्नफ्लोर का घोल, दूध और चीज डालें। अब इसमें चिली फ्लेक्स भी डालकर मिक्स करें।
घोल गाढ़ा हो जाने पर गैस बंद कर दें। - अब पालक चीज मिक्स को टोस्ट के ऊपर रख दें। इसके ऊपर चीज व चिली फ्लेक्स डालकर बेक कर दें।
पालक चीज टोस्ट तैयार है।
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