मसूरी : हरियाणा मंडी परिषद के अध्यक्ष आदित्य देवीलाल चौटाला ने कहा कि हरियाणा सरकार दुनिया का सबसे बड़ा फूड हब बनाने के लिए सुनियोजित तरीके से काम कर रही है, किसानों और बाजरे की सही मार्केटिंग कर रही है।
उक्त बातें हरियाणा मंडी परिषद अध्यक्ष आदित्य देवीलाल चौटाला ने श्री अन्ना विजन को लेकर मसूरी में राष्ट्रीय सम्मेलन के अवसर पर पत्रकारों से बातचीत में कहीं. इस दौरान उन्होंने कहा कि हरियाणा के मुख्यमंत्री मनोहर लाल खट्टर सरकार किसानों को लेकर दूरदृष्टि के तहत काम कर रही है, ताकि प्रदेश के किसानों को मजबूती मिले। उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के मिलेट 2023 मिशन को आगे बढ़ाते हुए हरियाणा सरकार ने बड़ी पहल की है। किन्नौर में करीब 550 एकड़ में स्पेशल फूड हब बनाया जा रहा है। इसमें किसानों को कृषि से जुड़ी सभी सुविधाएं एक ही छत के नीचे उपलब्ध होंगी, जिससे किसानों को फसलों, सब्जियों, फलों आदि के विपणन के साथ-साथ उचित मूल्य भी प्राप्त होगा। किसान तभी मजबूत होगा जब उसकी फसल और उत्पाद सही तरीके से विपणन किया जाए और उसे सही कीमत मिल सके।
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उन्होंने कहा कि पिछले कुछ समय से देश में पश्चिमी संस्कृति का बोलबाला था, लेकिन अब लोग प्राकृतिक और पारंपरिक चीजों को अपना रहे हैं। जिससे हमें पाश्चात्य संस्कृति से मुक्ति मिलेगी। कोरोना के बाद लोगों को अपनी सेहत की चिंता सताने लगी है. ऐसे में शुद्ध अनाज और मोटे अनाज का सेवन करने से लोगों को कई गंभीर बीमारियों से राहत मिलेगी। उन्होंने कहा कि हरियाणा सरकार की ओर से मोटे अनाज का समुचित विपणन करने के लिए हरियाणा सरकार योजनाबद्ध तरीके से किसानों को मजबूत करने का काम कर रही है. मोटे अनाज के उत्पादन के लिए आवश्यक पानी की मात्रा बहुत कम होती है और ऐसे में पानी की काफी बचत भी होती है। मोटे अनाज से कृषि का ढांचा मजबूत होगा और इससे पानी की भी बचत होगी।
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