नई दिल्लीः गर्मियों के मौसम में बाजार में मौसमी फल आ चुके हैं। ये फल शरीर को हाईड्रेट रखने के लिए बहुत उपयोगी हैं। ऐसा ही एक फल है तरबूज। तरबूज खाने में जितना टेस्टी होता है, हेल्थ के लिए भी उतना ही फायदेमंद होता है। तरबूज से आप जूस बना सकते हैं, वहीं अगर कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो इस बार वाटरमेलन हनीड्रियू लेमोनेड बनाएं। शहद व नींबू के रस से तरबूज का जूस और टेस्टी बन जाता है। ये रेसिपी शेयर की है yum.recipe ने। तो आइए जानते हैं वाटरमेलन हनीड्रियू लेमोनेड की रेसिपी –
वाटरमेलन हनीड्रियू लेमोनेड बनाने के लिए जरूरी सामग्री –
तरबूज – 500 ग्राम
शहद – 200 मिली
लेमन जूस – 60 मिली
चीनी – 40 ग्राम
बर्फ के टुकड़े – 1 टेबल स्पून क्रश किये हुये
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वाटरमेलन हनीड्रियू लेमोनेड की विधि –
देखें वीडियो –
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- सबसे पहले तरबूज को ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें।
- अब एक गहरा पैन लें। इसमें शहद व नींबू का रस डालें और दो से तीन मिनट के लिए उबाल लें।
- इसमें चीनी और पानी मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
- तीन से चार मिनट बाद इसे गैस से उतार लें और आधे घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें।
- अब एक गिलास में शहद व नींबू का सिरप डालें। इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर तरबूज का जूस डाल दें।
- तरबूज के छोटे टुकड़ों के साथ गार्निश करें। अच्छी तरह मिलाएं।
- तरबूज का लेमोनेड तैयार है। ठंडा-ठंडा सर्व करें।
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