नई दिल्लीः गर्मियों में ठंडा-ठंडा पीने का मन हर किसी का करता है। फ्रूट जूस, आम का पना, कोल्ड ड्रिंक की इन दिनों डिमांड बढ़ जाती है। वहीं, अगर मेहमान घर पर आ जायें, तो उन्हें क्या सर्व किया जाये, यह एक बड़ा सवाल है। ऐसे में आप घर पर स्मूदी बना सकती हैं। स्मूदी आप किसी भी फल से बना सकती हैं और यह काफी टेस्टी होता है। ठंडी-ठंडी स्मूदी बच्चों के साथ ही बड़ों को भी काफी पसंद आती है। आइए जानते हैं सीताफल स्मूदी की रेसिपी –
सीताफल स्मूदी के लिये जरूरी सामग्री –
सीताफल – 2 कप बीज निकाले हुये
दूध – 1 कप
चीनी – 1 टेबल स्पून
बर्फ के टुकड़े – 4
गार्निशिंग के लिये –
बादाम या पिस्ता – 1 टी स्पून बारीक कटे हुए
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विधि – मिक्सर जार में सीताफल डालें। अब इसमें दूध, चीनी व बर्फ के टुकड़ों को भी डाल दें। अब मिक्सर को चला दें। स्मूदी को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। स्मूदी तैयार है। स्मूदी को गिलास में डाल दें। अब इसके ऊपर से पिस्ता के टुकड़े डालकर गार्निश कर दें। ठंडी-ठंडी स्मूदी सर्व करें।
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