जयपुर: मिलावटखोरी रोकने के लिए चलाए जा रहे विशेष अभियान के तहत शनिवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कानोता में गौरव धारा कॉलोनी (बस्सी) स्थित मैसर्स रिद्धि सिद्धि इंडस्ट्रीज की वेजिटेबल सॉस बनाने वाली फैक्ट्री पर छापा मारा। जो बिना फूड लाइसेंस (Food License) के चल रही थी।
गलत तरीके से बनाया जा रहा था सॉस
इस पर टीम ने कार्रवाई करते हुए 1600 किलो वेजिटेबल सॉस नष्ट कराया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी जयपुर द्वितीय डॉ. हंसराज भदालिया ने बताया कि छापेमारी के दौरान फैक्ट्री परिसर में करीब 25 प्लास्टिक के ड्रमों में 1600 किलो वेजिटेबल सॉस रखा मिला। यह सॉस कद्दू के गूदे में घटिया और अखाद्य रंग मिलाकर तैयार किया जा रहा था। यह वेजिटेबल सॉस 900 ग्राम की बोतल में 25 रुपए प्रति बोतल के हिसाब से बेचा जा रहा था।
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नमूना लेने के बाद नष्ट किया सारा माल
जबकि बाजार में ब्रांडेड कंपनियों की सॉस की एक बोतल की कीमत करीब 150 रुपए प्रति बोतल है। इस फैक्ट्री की हालत बेहद दयनीय पाई गई। हाईजीन सेनिटेशन बेहद गंदा था। मौके पर न तो फूड लाइसेंस मिला, न ही किसी कर्मचारी का मेडिकल फिटनेस और न ही पानी की जांच रिपोर्ट मिली। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत मौके पर इस वेजिटेबल सॉस का नमूना लेने के बाद सारा माल मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपक कुमार सिंधी, रमेश चंद यादव, नंदकिशोर कुमावत व राजेश कुमार नागर शामिल थे।
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