नई दिल्लीः इडली खाना आमतौर पर सबको पसंद होता है। यह एक बेहतरीन नाश्ता है। इडली को आप दाल व चावल के अलावा सूजी से भी आसानी से बना सकती हैं। लेकिन, घर पर जब आप इडली बनाती हैं, तो कई बार ये बच जाते हैं।
दूसरे दिन अगर आपको इडली खाने का मन नहीं है, तो इसे बिल्कुल नया टच दे सकती हैं। इडली का ये नया नाश्ता घर में बच्चों के साथ ही बड़ों को भी खूब पसंद आएगा। ये है इडली पिज्जा। पिज्जा बच्चों की फेवरेट डिश है। ऐसे में आप बचे हुए इडली से इडली पिज्जा भी बना सकती हैं। ये रेसिपी शेयर की है saltinall ने। तो आइए जानते हैं इडली पिज्जा की रेसिपी –
इडली पिज्जा बनाने के लिए जरूरी सामग्री –
इडली – 4 पीस
शेजवान साॅस – 4 टेबल स्पून
प्याज – 2 टेबल स्पून बारीक कटे
शिमला मिर्च – 1 टेबल स्पून बारीक कटे
हरी धनिया पत्ती – 2 टेबल स्पून बारीक कटी
ऑरिगेनो व चिली फ्लेक्स – 1-1 टेबल स्पून
चीज – 6 टेबल स्पून कद्दूकस किए हुए
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इडली पिज्जा बनाने की विधि –
देखें वीडियो –
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- बचे हुए इडली के ऊपर शेजवान साॅस लगाएं।
- अब इन पर प्याज, शिमला मिर्च व हरी धनिया पत्ती चारों तरफ डाल दें।
- सब्जियां डालने के बाद इडली के ऊपर चीज के साथ ही ऑरिगेनो व चिली फ्लेक्स डाल दें।
- अब इन्हें स्टीम कर लें। इडली पिज्जा तैयार है। गरमा-गरम सर्व करें।
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