प्रोटीन, विटामिन से भरपूर सुपरफूड स्पिरुलिना कई बीमारियों से रखता है दूर

नई दिल्लीः आजकल लोग अपनी फिटनेस को लेकर काफी सचेत रहते हैं। हर कोई ऑयली और सेहत के लिए नुकसानदेह पदार्थों से दूर भाग रहा है। ऐसे में सेहत को स्वस्थ रखने के लिए अधिकतर लोग सुपरफूड्स का सेवन कर रहे हैं। सुपरफूड की लिस्ट में बादाम, अंडा, दूध, नट्स और सीड्स जैसी चीजें शामिल हैं। इनके सेवन से आपको कई फायदे मिलते हैं। ऐसा ही एक सुपरफूड है स्पिरुलिना। स्पिरुलिना से अभी ज्यादा लोग उतना वाकिफ नहीं हैं। क्योंकि पिछले कुछ समय में स्पिरुलिना काफी पॉपुलर हुआ है। स्पिरुलिना एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें सभी जरूरी विटामिन, मिनरल और प्रोटीन पाए जाते हैं। स्पिरुलिना एक शैवाल यानि पानी में पाया जाने वाला पौधा होता है। झील, झरना या खारे पानी में ये वनस्पति पैदा होता है। आयुर्वेद में इसका बहुत महत्व है। स्पिरुलिना को आयुर्वेद में कई दवाओं में भी इस्तेमाल किया जाता है। स्पिरुलिना के सेवन से शरीर को प्रोटीन, फाइबर, आयरन, विटामिन ए, विटामिन बी12, फोलिक एसिड, कॉपर और दूसरे पोषक तत्व मिलते हैं। इसमें में 18 विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। करीब 100 ग्राम स्पिरुलिना में 60 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। स्पिरुलिना से वजन कम करने और डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। कॉलस्ट्रोल को कम कर हार्ट को हेल्दी रखने में भी स्पिरुलिना मदद करता हैं। जानते हैं स्पिरुलिना में और कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं और किन मामलों में ये है फायदेमंद।

ब्लड शुगर को करता है कंट्रोल
स्पिरुलिना कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। स्पिरुलिना को डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और सूजन की समस्या को दूर करने में मदद मिलती है। आपकी ओवर ऑल हेल्थ के लिए स्पिरुलिना अच्छा स्रोत है। इसके अलावा स्पिरुलिना वजन घटाने में काफी कामगर है। इसमें बीटा कैरोटीन, फैटी एसिड, क्लोरोफिल और दूसरे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिससे चर्बी कम होने लगती है। व्रत में इसे खाने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। वहीं इसमें कई तरह के विटामिन्स पाए जाते हैं, जिससे ये त्वचा के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। स्पिरुलिना में विटामिन ए, विटामिन बी-12, आयरन, विटामिन ई, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा को चमकदार बनाते हैं। स्पिरुलिना से स्किन टोन होती है और आप लंबे समय तक यंग रहते हैं। आंखों के नीचे डार्क सर्कल्स की समस्या स्पिरुलिना से दूर हो जाती है।

कैंसर जैसी बीमारी को रखता दूर
स्पिरुलिना कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को दूर करने में मदद करता है। स्पिरुलिना में पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट तत्व पाए जाते हैं। जिससे सूजन की समस्या दूर होती है। शरीर को वायरल संक्रमण से बचाने और तनाव मुक्त रखने में स्पिरुलिना मदद करता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने का काम करते हैं। स्पिरुलिना शरीर में मौजूद हानिकारक फ्री रेडिकल्स को नष्ट करता है। इसके अलावा स्पिरुलिना बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद करता है। जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है और हार्ट भी हल्दी रहता है। लगातार स्पिरुलिना के इस्तेमाल से शरीर में स्वस्थ पोषक तत्व पहुंचते हैं, जिससे हार्ट में ब्लड फ्लो अच्छा रहता है और दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।

भरपूर मात्रा में पाया जाता है प्रोटीन
स्पिरुलिना प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है। जिम या एक्सरसाइज करने वाले लोग प्रोटीन के लिए स्पिरुलिना का सेवन कर सकते हैं। इससे मांसपेशियों के वजन में वृद्धि होती है। स्पिरुलिना लिवर को स्वस्थ और मजबूत बनता है। साथ ही लिवर की बीमारियों जैसे हेपेटाइटिस रोगों और सिरोसिस के खतरे से बचाता है। इसके अलावा रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने के लिए स्पिरुलिना बहुत फायदेमंद है। स्पिरुलिना के सेवन से प्रतिरक्षा-शक्ति बढ़ाने में मदद मिलती है। इसके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है और कोशिकाओं के उत्पादन की क्षमता बढ़ती है। वहीं इसमें मौजूद पोषक तत्व इंसान को तनाव से दूर रखते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड पाया जाता है, जिससे दिमाग को ऊर्जा मिलती है और नए ब्लड सेल्स का निर्माण होता है। इससे डिप्रेशन जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा भी कम होता है।

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आंखों के लिए बेहद फायदेमंद
स्पिरुलिना में विटामिन ए होता है जिससे आंखों में होने वाली बीमारियां दूर होती हैं। रेटिनाइटिस, जेराट्रिक मोतियाबिंद, नेफ्रैटिक रेटिनल क्षति के इलाज में भी स्पिरुलिना मदद करता है। इससे आंखों की रौशनी बढ़ती है और आई मसल्स मजबूत बनती हैं। वहीं गर्भावस्था में भी स्पिरुलिना काफी फायदेमंद होता है। इसमें आयरन और फाइबर बहुत ज्यादा होता है। इससे गर्भावस्था में होने वाली आयरन की कमी को इससे दूर किया जा सकता है। स्पिरुलिना से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है। इससे एनीमिया की समस्या भी दूर हो जाती है। प्रेग्नेंसी के दौरान होने वाली कब्ज को दूर करने में भी स्पिरुलिना मदद करता है।

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