नई दिल्लीः जन्माष्टमी का पर्व 19 अगस्त (शुक्रवार) को मनाया जाएगा। जन्माष्टमी के दिन भक्त भगवान श्रीकृष्ण का जन्मोत्सव मनाते हैं। इस दिन भगवान की पूजा के बाद भक्त उनको भोग लगाते हैं। भगवान श्रीकृष्ण को माखन मिश्री बेहद पसंद है। जन्माष्टमी के दिन अगर आप भी अपने लड्डू गोपाल को माखन मिश्री का भोग लगाना चाहती हैं तो इसकी रेसिपी नोट कर लें।
माखन मिश्री बनाने के लिए सामग्री
मलाई एक कप
मिश्री चार चम्मच
बर्फ के टुकड़े आधा बाउल
2 पुदीने के ताजा पत्ते
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माखन मिश्री बनाने की विधि
माखन मिश्री बनाने के लिए एक बाउल में बर्फ के टुकड़ों को डालें। अब एक बाउल में मलाई को डाले और व्हिस्कर की मदद से फेंट लें। फेंटने के एक मिनट बाद माखन बनना शुरू हो जाएगा। आप चाहें तो मिक्सी जार में बर्फ के टुकड़े और मलाई को डालकर चला लें। मिक्सी में मिश्रण को तब तक चलायें, जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए। अब माखन को एक बाउल में निकालकर इसमें मिश्री डालकर फेंट लें। अब माखन मिश्री को पुदीने की पत्तियों से गार्निंश करें। आप चाहें तो माखन मिश्री पर ड्राई फ्रूट्स की भी गार्निशिंग कर सकती हैं।
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