मौसम के अनुसार खान-पान ही सेहतमंद जीवन का मूल मंत्र

लखनऊः ऋतु के अनुसार जो फल और अनाज बाजार में मिलता है, उसी को ग्रहण करना स्वस्थ्य रहने का सबसे सरल उपाय है। शरीर प्रकृति के अनुसार अपने को खुद ढाल लेता है। ऋतु के अनुसार खान-पान ही सेहतमंद जीवन का मूल मंत्र है।

दुग्ध उत्पाद इस मौसम में करते हैं फायदा
आयुवेर्दिक चिकित्सकों का मानना है कि यह सब उपाय सस्ते और सरलता से उपलब्ध भी है। इस मौसम में दूध से बने पदार्थ जैसे घी, दही, मिठाई व दूध और चावल की बनी खीर भी खानी चाहिए। इसके अलावा गन्ना इस समय बाजार में आता है, इसलिए गन्ने का गुड़ खाना फायदेमंद रहता है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है बाजरा
इस मौसम में बाजार में तिल, मूंगफली, रामदाना बहुत बिकता है, उसे भी खाना स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद रहेगा। अनाजों में बाजरा इस मौसम में फायदेमंद रहता है। इसके अलावा भुने हुए चना और गुड़ मिलाकर खाना सेहत के लिए अच्छा रहेगा। दालों में चना, राजमा, काली मसूर छिलके वाली, उर्द व अरहर की दाल भी इस मौसम में फायदा करेगी। सब्जियों और फलों में पालक, बथुआ, गाजर, चुकंदर, पत्तागोभी व सरसों का साग फायदा करता है।

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स्वस्थ जीवन जीना है तो रहें प्रकृति के करीब
आजकल सरसों के तेल की मालिश कर थोड़ी देर धूप में बैठना अच्छा रहता है। स्वस्थ रहने के लिए जो प्रकृति से मिलता है, उसी को खाना बेहतर रहता है न कि ऊपर से ऑयरन और कैल्शियम की गोलियां खाना। प्रकृति के करीब रहकर ही स्वस्थ जीवन जिया जा सकता है। प्रकृति से जितना दूर होंगे, उसका उतना ही सेहत पर विपरीत प्रभाव पड़ेगा।

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