नई दिल्लीः बच्चों के शरीर के विकास के लिए पोषक तत्वों को जरूरत होती है, लेकिन बच्चों को खाना खिलाना बेहद चैलेजिंग होता है। अगर आप भी अपने बच्चे को कुछ स्पेशल खिलाना चाहती हैं जो पोषण से भरपूर होता हो तो यह रेसिपी आपके लिए ही है। अपने बच्चे को ब्रेकफास्ट या टिफिन में बनाना पैन केक सर्व कर सकती हैं। आइए जानते हैं बनाना पैन केक बनाने की रेसिपी।
बनाना पैन केक बनाने के लिए सामग्री
केला छह
मैदा एक कप
बेकिंग सोडा आधा छोटा चम्मच
चीनी आधा कप
नमक चुटकी भर
अंडे तीन
दूध आधा कप
नारियल का दूध आधा कप
रिफाइंड तेल
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बनाना पैन केक बनाने की रेसिपी
बनाना पैन केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में केले को छिलकर मैश कर लें। अब एक अलग बाउल में अंडों को तोड़कर उन्हें तब तक फेंटे। जब तक कि झाग न बनने लगे। इसके बाद छननी की मदद से मैदा, बैकिंग पाउडर और नमक डालकर मिक्स कर लें। फिर इसमें दूध, नारियल का दूध, चीनी और थोड़ा सा तेल डालकर घोल तैयार कर लें। अब गैस पर मीडियम आंच पर तवा गर्म होने के लिए रख दें। जब तवा गर्म हो जाए तब इस पर थोड़ा सा तेल डालें। इसके बाद मीडियम साइज के चम्मच से घोल डालें और गोल आकार में तवें पर फैलायें। फिर पैन केक के किनारों पर तेल डालें और दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक लें। इसके बाद बनाना पैन केक पर कटे हुए मेवे से गार्निशिंग कर सर्व करें।
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